Kvitteni

Kvitteni on tuoksuva ja ainutlaatuisen aromaattinen hedelmä, jonka maku muistuttaa omenan ja päärynän yhdistelmää. Kypsennettynä sen kirpeys pehmenee ja maku muuttuu herkullisen makeaksi. Kvitteniä voi syödä raakana, mutta useimmat lajikkeet ovat melko kovia, happamia ja jopa hieman karvaita. Siksi kvitteni nautitaan yleensä kypsennettynä. Sopii erinomaisesti hilloihin, hyytelöihin, piirakoihin sekä liharuokien lisukkeeksi. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 160 g.