Tuotekuvaus
Haapasalon Hatsapuri Villen Mausteinen Kanapata – lämpöä, lempeyttä ja vähän luonnetta Tämä pata ei jää taustalle, mutta ei myöskään huuda päälle. Villen Mausteinen Kanapata on juuri sellainen kaveri, jonka kanssa homma toimii – lämmin, mausteinen ja sopivasti särmikäs. Pohjalla odottaa kuohkea pilahviriisi, joka on imenyt itseensä makua kuin sieni sateessa. Päälle marssii broilerin paistisuikaleet, jotka eivät ole yksin: mukana kulkee paprikaa, tomaattia, valkosipulia ja yrttejä, jotka tietävät mitä tekevät. Makumaailma nojaa keskiaasialaisille kulmille – siellä missä mausteet eivät ujostele ja pieni hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdissä. Sambal oelek tuo mukaan sopivaa potkua, mutta ei vie koko show’ta. Tämä on tasapainoa, ei painiottelu. Villen Mausteinen Kanapata on rehtiä, kansainvälistä kotiruokaa, joka maistuu oikeasti joltakin.