Herttaleipä eli Hertan oma artesaanileipä! Hertan vaalea hapanjuuri on leivottu käsin kaupan omassa leipomossa ja täysin ilman leivinhiivaa. Maukas hapanjuurileipä saa arominsa yön yli levänneestä taikinasta, joka on leivottu suomalaisista vehnä- ja ruisjauhoista. Aito maku viimeistellään ripauksella merisuolaa.