Maasdam Hollanti emmental

Hollantilainen reikäjuusto, joka valmistetaan pastöroidusta lehmän maidosta. Juustoa kypsytetään neljä viikkoa. Aromikas, hieman pähkinäinen maultaan, sopii erinomaisesti niin juustotarjottimelle kuin ruuan valmistukseenkin. Viiniksi raikasta ja kuplivaa.