Mandariinit ovat monen suosikkihedelmiä niiden helposti irtoavan kuoren ja makean hapokkaan makunsa ansiosta. Mandariinit ovat lähes yhtä hyviä C-vitamiinipommeja kuin appelsiinit ja ne parhaimmillaan talvella. Mandariinit maistuvat monelle tuoreeltaan, mutta kannattaa kokeilla mandariinia myös leivonnassa ja ruoanlaitossa. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 110 g.