Kookospähkinä

Kookospähkinän ruskean kovan pinnan alla olevan valkoisen hedelmälihan voi raastaa ja käyttää erilaisiin leivonnaisiin ja jälkiruokiin. Paloiteltu hedelmämalto sopii myös itämaisiin liha- ja kanaruokiin. Kookosneste sopii sellaisenaan juomiin tai juomasekoituksiin. Sillä voi myös maustaa ruokia ja kastikkeita. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 500 g.