Pitahaya punainen

Pitahaya on eräänlainen kaktus-hedelmä, ja sen lajikkeita on sekä keltaisia että punaisia. Sen hedelmäliha ja pienet, mustat siemenet ovat syötäviä. Paksua kuorta ei syödä. Sopii sellaisenaan sekä hedelmäsalaattiin. Pitahaya on näyttävä ja kaunis, joten sopii hyvin koristeluun. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 300 g.