Jalapeno-chilin malto on paksu ja väriltään se on raakana vihreä ja kypsänä punainen. Käytä salsoissa, ruoanlaitossa ja dipeissä. Sopii myös säilöttäväksi. Herkullista paistettuna, juustolla tai lihalla täytettynä. (Voimakkuus 5-6). Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 20 g.