Mureaa, sous vide -kypsennettyä possunkylkeä vaahterasiirapin ja viskin pehmeällä aromilla. Kullanruskea pinta ja mehukas, helposti irtoava liha tekevät tästä täydellisen herkun sellaisenaan tai lämpimänä lisukkeiden kanssa. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 500 g.