Keltaisen kiivin pinta on sileä ja hedelmäliha on keltaista. Maultaan se on makea ja vähän kirpeä, hieman pehmeämmän makuinen kuin vihreä kiivi. Keltainen kiivi on erittäin C-vitamiinipitoinen. Tasapainoinen maku yllättää herkullisuudellaan. Helppo syödä sellaisenaan. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 130 g.