Kokonainen kirjolohi, Meillä aina ilmainen fileointi

Kokonaisesta kirjolohesta voit valmistaa monta eri ruokaa. Kun fileet on irrotettu, voi ruodoista keittää maukkaan liemen. Liemeen voit käyttää kaiken muun kiduksia lukuunottamatta. Viljelty Ruotsi tai Suomi, vaihtelee saatavuuden mukaan. Fileoimme kalan valmiiksi halutessanne. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 1 500 g.