HK Naudan ulkofileen puolikas sopii käytettäväksi pihveinä, kuutioina, suikaleina tai kokonaisena uunipaistina. Naudan fileepihveissä sopiva pihvikoko per ruokailija on 100-150 g. Suurempaan nälkään toki maistuu suurempikin pihvi. Ota liha huoneenlämpöön 30 min ennen valmistusta. Uunissa naudan ulkofilee paistuu uunivuoassa 120 asteessa kunnes lihan sisälämpö on 62°C. Lihalämpömittari tulee painaa lihan paksuimpaan kohtaan. Anna vielä vetäytyä n. 15 min folioon kääräistynä. Suomalaista naudanlihaa, joka on kasvatettu vastuullisesti kotitiloillamme. Tuotteelle on myönnetty Sydänmerkki, joka kertoo tuotteen olevan rasvan laadun ja määrän sekä suolan määrän osalta hyvä valinta. Lajittele pakkaus käytön jälkeen muovina. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 1 600 g.

HK naudan ulkofilee n. 1,6 kg