Tamminen Luomuporsaan sisäfilee valmistetaan 100 % suomalaisesta luomuporsaanlihasta. Valmiiksi maustettu sisäfilee kypsennetään paksuiksi pihveiksi leikattuna paistinpannulla paistaen voin tai kuumakestoisen öljyn kera tai vaihtoehtoisesti grillissä grillaten. Voidaan kypsentää myös kokonaisena uunissa. Soveltuu käytettäväksi pääruoaksi lisukkeiden kera. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 500 g.