Tamminen Luomunaudan paahtopaistipala leikataan ja viimeistellään käsityönä 100 % suomalaisesta luomunaudanlihasta. Luontaisesti vähärasvainen paahtopaisti kypsennetään kokonaisena uunipaistina uunissa tai vaihtoehtoisesti suikaloituna pannulla paistaen tai vaihtoehtoisesti uunissa hauduttaen. Soveltuu käytettäväksi lämpimiin salaatteihin, alkuruokiin tai pääruoaksi lisukkeiden kera. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 1 000 g.