Tamminen Naudan keittoliha leikataan ja viimeistellään käsityönä 100 % suomalaisesta naudanlihasta. Maustamaton keittoliha paloitellaan ja ruskistetaan paistinpannulla paistaen voin tai kuumakestoisen öljyn kera. Kypsennystä jatketaan uunissa hauduttaen. Pakkaus sisältää makuluun. Soveltuu käytettäväksi keittoihin tai pataruokana lisukkeiden kera. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 700 g.