Familia Karitsan ulkofilee on hienoaromista, erittäin mureaa ja vähärasvaista. Herkullinen ulkofilee valmistuu grillissä tai pannulla pihveiksi leikattuna, tai sellaisenaan uunissa. Familia tarjoaa karitsan- ja lampaanlihan maailmalta ammattikeittiöihin ja kotikokkien lautasille yli 30 vuoden ammattitaidolla. Vapaina niityllä kasvatetusta ja ruoholla ruokitusta Familia karitsan- ja lampaanlihasta valmistat monipuoliset ja herkulliset ateriat niin juhlaan kuin arkeen. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 700 g.