Heinosen Leipomo Siivutettu Tumma Juurileipä 750g

Tumma juurileipä on hapatettu vaalea maalaisleipä, joka valmistetaan käsityönä täysin ilman leivinhiivaa luontaisen hapanjuuren bakteerikantaa hyödyntäen. Pitkät leivontaprosessit antavat leipään poikkeuksellisen hyvän maun ja fermentaatioprosessissa syntyvät villihiivat tuottavat leipään huokoisen ja erittäin mehevän rakenteen. Ruista, kauraa sekä siemeniä sisältävä tumma juurileipä saavuttaa ihanan rapean kuorensa arinauunin lempeissä lämmöissä.