Tuotekuvaus
Ekstra-neitsytoliivi IL FRUTTATO saadaan valikoiduista oliiveista lähialueiden viljelyalueilta Bisceglie, lajike "coratina". Oliivit kerätään puusta oikeassa kypsyysvaiheessa ja murskataan 24/36 tunnin sisällä, minkä jälkeen ne kylmäpuristetaan. Sillä on intensiivinen ja vahva maku, joka on tyypillinen vastapuristetuille oliiveillemme, ja tämä antaa sille muita öljyjä paremman maustekyvyn, joka pysyy muuttumattomana vuosien ajan. Lisäaineiden ja säilöntäaineiden sekä pohjalle kertyneiden kerrostumien puuttuminen takaa tuotteen aitouden.