Lihakulttuuri Angus burgerpihvi 2x150g

Todellinen luksusburgeri. Mutta ei läheskään niin kallista kuin ravintolassa. Hampurilaisen valmistukseen olemme valinneet prime rib-osan, joka on maukas etuosa, jossa on paljon rasvaa, mikä tekee hampurilaisista mehukkaita. Jauhamme lihan karkeaksi pureskelutuntuman vuoksi ja lisäsimme vain ripauksen suolaa lihan maun parantamiseksi. Ei muita lisäaineita – hampurilainen puhuu puolestaan. Näiden hampurilaisten liha on peräisin irlantilaisista angus-karjasta. Angus on liharotu, joka tuottaa mehukasta lihaa, jossa on runsas marmorointi. Irlannissa eläimet menevät ulos ja syövät ruohoa suurimman osan vuodesta, mikä takaa hyvän maun lihalle.